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哈尔滨阿城亚沟粘豆包

发布日期:2016-01-02

 

 

  亚沟镇位于阿城区东南9.5公里处,距哈市33公里。亚沟镇的金源文脉,以国家级文物保护单位金代摩崖石刻和金上京朝日殿遗址为代表,这也让亚沟镇具有一定知名度。近年来,随着粘豆包产业 的飞速发展,这个镇的名声日益远播。

 

 

  “亚沟”粘豆包因亚沟镇得名,亚沟镇也因此获得“中国粘豆包第一镇”的殊荣。亚沟豆包从家家户户制作,到现在由十几家大户集约加工。小豆包已形成大产业,并带响了亚沟镇,带富了一方人。 粘豆包是 东北人 春节期间喜欢吃的一种粘食, 用 黄米面 和 小豆 馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是满族人出门打猎时的食物。后来,努尔哈赤带兵打仗时 . 粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说,大清国的半壁江山里,有粘豆包的一份功劳。

 

 

 

  早在1999年6月,亚沟镇被中国特产经济委员会命名为“中国粘豆包第一镇”。目前,亚沟镇依托这一金字招牌,大力推进粘豆包生产加工,粘豆包已经成为该镇重要的支柱产业。全镇种植粘玉米12000多亩,占总耕地面积的35%,有1500多人从事粘豆包生产加工。在年产量达5000吨的背后,是年实现农民增收1200万元的成绩。肖志权和记者粗略一算,人均增收约800元。

文章来源:大美黑龙江   作者:
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