走进餐厅就像来到了哈萨克族人的家中,热情好客的老板娘笑盈盈的招呼着食客们落座,并端上新疆特产的和田骏枣和葡萄干。在哈萨克游牧民的家里,招待客人不可缺少的就是包尔萨克和奶茶,就像汉族人眼中的豆浆油条、包子稀粥一样,是最受欢迎的绝佳组合。包尔萨克是一种油炸的面食,外表金黄鲜亮,色泽诱人,细细品来,其中不乏面的劲道和甜香。食客们可以嚼着包尔萨克,喝着奶茶,磕着大枣,和老板娘闲聊上至国家大事,下至儿女婚嫁。在这里,没有民族的界限,只有轻松和愉悦。
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