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在甜品里遇见爱的奥义

发布日期:2017-08-05

  十二个小时的精心制作才有一块克拉恋人的美貌。将凤梨慕斯液和芒果蛋黄酱混合在一起细细熬制,加入吉利丁片放进特制的椰蓉杏仁蛋糕体内。你以为这么简单就结束了?Oh,no。这才是克拉恋人那颗钻石的底部。将树莓一点一点炼成树莓慕斯,配上巧克力脆皮做成一个心型,这就是克拉恋人里那颗闪闪发亮令人心动的钻石。脆核桃配上核桃酱经过烤制后,份量足到可以饱腹一下午;酸奶慕斯做成的希腊天使也满足既爱酸又爱甜的你。

 

 

  如果你是个爱苦不爱甜的妹子,,那么咖啡千层歌剧院和像一个黑宇宙的加勒比是你的不二选择。将百分之85浓度的黑巧克力搭配蛋糕体,一层蛋糕一层黑巧,再淋上精心制作的巧克力浆雕琢成一块圆润的甜品。最后老板妙手一画,用可食用的荧粉画出一道流星的轨迹。每一口里饱含了巧克力的微苦,蛋糕的醇厚,榛子的酥脆,这种感觉大概就像遇见加勒比海盗才会有的刺激吧。

 

 

  一杯茶和一块甜点是下午茶的完美搭配,店内的茶大都是现磨咖啡或鲜榨果汁。全手工现磨的意式咖啡喝起来口感醇厚,牛奶拿铁伴着浓郁的奶味,相比于市面上的速溶咖啡,饮入嘴中微苦,有明显的回甘,味道浓郁香醇。老板会很贴心的在你品尝他用心做的甜品时,来询问你的感受 ,喜欢甜的还是苦的,是否需要再来点什么,聊聊这些甜品背后的故事。

 

 

  环境:不大的店面,却很温情。环境舒适简洁,适合闺蜜小坐喝喝下午茶。

  服务:所有的甜品都是当天现做。可以预定生日蛋糕,或者甜品台,翻糖蛋糕。

  交通:同江街1-5号(近哈特)。

  综合:一家隐藏在小巷里的法式甜品,味道独特。适合情侣或闺蜜逛街后落脚休息补充体力。

文章来源:鲜城哈尔滨   作者:
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