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喵小姐都爱的文艺川菜馆

发布日期:2017-08-11

  与其他川菜馆江湖气的装修不同,店铺坐落于凯德五楼的学府花园中,粉红色的主打色让人误以为这是一家咖啡店。店内整体以粉蓝色为主,别致的装修十分浪漫,特别适合闺蜜小聚、情侣约会。值得一提的是,每个人餐具都是不太一样的,最可爱的是猫咪形状的筷子托,我恨不得拿起来把它装回家!

 

 

 

  川菜中最出名的开胃凉菜实属川北凉粉和口水鸡。口水鸡在烹煮时,用了料酒、姜片等调料,使鸡肉的口感更加鲜美,肉质滑嫩,配上爽辣的红油,麻辣鲜香都齐了!再来碗酸辣的凉粉,甚是开胃。忍不住想吃肉来开胃的可以来一盘蛋黄鸭卷,中间包裹的咸蛋黄,没有一点鸭肉的腥味。

 

 

 

  既然是川菜为主,水煮鱼当然是少不了的主角。这家的水煮鱼可以根据个人喜好不同,要求店家使用三道鳞还是草鱼,三道鳞的肉质更嫩一点,没有什么小刺,吃起来也方便一点。一大盆水煮鱼端上来看着略油,但入口之后只有鱼肉的滑嫩以及舌尖那一点麻辣,足量的花椒和辣椒,一口就把你带回到四川。美容蹄一定是女士们的最爱,软嫩脱骨,滋滋入味,一口满满的胶原蛋白,吃完回到十八岁~

 

 

  除了传统的川菜,最喜欢的是这家的锅包肉。和传统老式酸甜口味不一样,这家是用橙汁浇汁的,挂糊厚度刚刚好,一块一块的根本停不下来,喜欢甜口的小伙伴千万不要错过啊!吃多了麻辣和肉类,可以来一份小白菜炒豆皮清清口,虽然食材很简单,但因为炒菜用的料油特别香,所以吃起来也是棒棒的。

 

 

 

  环境:位于凯德五楼学府花园,装修很浪漫,很适合闺蜜,情侣小聚。

  服务:服务员的装扮都特别可爱,水煮鱼可以把花椒辣椒都捞走。

  交通:位于学府路,交通非常方便。

  综合:商场里不错的吃饭地儿,装修很可爱。

文章来源:鲜城哈尔滨   作者:
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