也许食客会被这简单装修的小屋震惊到,心里会掠过一丝不如意,但是一旦品尝到店长制作的日式菜品,你会忘却环境忘却周围深深的被折服,主厨小林师傅在日本深造多年,有着精湛的刀工和日式菜品制作经验,店里每天会定额进入鲜活的鲍鱼,一般都是提前预定,鲍鱼时雨煮一定尝一尝,基本都是四头或五头的鲍鱼,店主会将鲍鱼先用自调的酱汁腌制入味,短暂的蒸过后,最接近进鲍鱼刺身的口感,顾客要在鲍鱼温热时食用,三到五分钟内吃完最佳,口感细腻坚韧,嚼劲儿十足。
俄讯
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