桥东有家烤肉叫牛匠

　　东南街上差不多被烤肉，酒吧，甜品所覆盖，对于爱吃烤肉的我来说，也很愿意在这里逗留徘徊，时刻寻找着新的美味。

　　对于桥东街这一面，我最最偏爱的就是这家名叫牛匠的烤肉了。夏天的时候，可以在外面支上个桌子，来几瓶啤酒，吃上一顿色香味俱全的烤肉，与朋友天南海北的聊着；冬天的时候躲进屋子里，靠着碳火取暖，来上几盘肉，不用担心体重的问题，因为你厚大的羽绒服遮住了肥膘。不必纠结，放情的吃。

　　服务员在点餐前，会告知，肉可以现吃现点，肉都是现切的，为了保持最佳的口感，在上来的第一时间，放到烤盘上烤，才能体会到肉嫩多汁的感觉。

　　他家的调料有四色胡椒，玫瑰盐，海盐，都是现磨的，除此之外还会给你一种调制好的酱料，蘸料之类准备的很齐全。

　　厚厚的五花肉被放在烤盘上，滋滋的冒油，火很大，不一会，香气就飘散开来，好像来一口呢。

　　喜欢他家的盘子，给人一种厚实感，摆盘很漂亮，看着就很有食欲，不仅颜值有了，味道也存在，唇齿留香。

　　点了这三盘肉，各有千秋。

　　猪五花由于肉厚，烤的时间较长，却无法抗拒他的香气。牛五花偏瘦，肉较薄，烤的时间很快，不需费事，第一盘烤它绝对的大饱口福。猪颈肉是切成薄片的，与其他家厚厚的一块不同，更有层次感。

　　除了肉之外还有，必点的手雷地瓜，外面裹着一层锡纸，需要一开始就放在下面的碳火中烤，大约吃到最后时，地瓜就可以拿出来吃了。

　　他家不仅会赠送青菜拼盘，也会赠送一份鸡蛋糕，放在锅边，嫩嫩的，特别好吃。如需在加五元一份。

　　综合:地理位置不错，处于中间位置，服务热情，每盘肉都会替你烤好。食材新鲜。

　　地址：桥东街65号

　　营业时间：早九点到晚九点。