洋溢着麦香的情怀烧烤

　　我烤四季鲜酿24h邂逅营是哈尔滨一家知名的自酿啤酒烧烤坊，经过近一年的蛰伏在这个寒冬盛装启幕，不但全方位更新了菜品，更加完善了服务，升级了演绎，让食客们能够在这里全方位体会到东北烧烤的魅力。小店一共两层，只是与一般餐厅把一楼大厅装饰的华丽无比不同的是，这家餐厅的一楼是一座啤酒精酿区。金色的酒罐熠熠生辉，整间餐厅也因此常伴着醇厚的麦香。自酿鲜啤酒采用德国纯粹法这一先进的技术精工酿制而成，不添加任何辅料和防腐剂。其中原麦啤酒更含有活性酵母，不会对身体有害反而有助于消化。

　　店内的自酿啤酒主要有三种，小麦啤酒具有浓郁的脂香味，类似果香，入口厚，回口微甜，非常适合女生饮用。其泡沫洁白细腻，持久挂杯，观赏起来不觉赏心悦目。大麦啤酒散发着浓厚的大麦芽香味和酒花香味，酒体微黄、淡爽宜人。黑啤以大麦芽、焦香麦芽和黑麦芽共同酿造而成，入口焦香味十足，有类似咖啡醇苦气息，别具风味。除了自酿啤酒，来店里最应该尝一尝的还有特色毛肚锅。店内的毛肚锅采用独家秘制配方，摒弃了大部分毛肚锅底的油腻，既美味又健康，连怀孕的老板娘都一锅一锅的吃，你还有什么不放心的呢？

　　店内的主打烧烤也是别具特色，货真价实的羊肉串鲜嫩多汁，鲜椒醉蟹外观晶莹剔透，肉质细嫩柔滑，清凉沁爽、甜中带辣，特别适合下酒。这家店的麻辣鸡脖与传统做法截然不同，裹糊炸制的鸡脖口感层次丰富，外酥里嫩。鸡脖子经过提前腌制，入味三分，伴着咯吱咯吱的脆香，让食客们赞不绝口。麻辣鳕鱼最是出彩，更胜过专门的韩国料理几分。鳕鱼经过处理干净卫生，佐以秘制辣酱和椒圈，鲜辣滋味恰到好处。此外，造型别致的烤蒜薹、酸爽可口的老醋蛰皮萝卜片都是广受食客们欢迎的配菜。

　　环境：酒吧式的环境气氛非常好，晚上的驻唱歌手让这里更具情怀。

　　服务：服务员热情周到，耐心细致。

　　交通：地处安心街近安发桥处，交通方便。

　　综合：一家以鲜酿啤酒为主的烧烤坊，是这个冬天撸串的上佳选择。