走进百年凉茶老字号的世界: 王老吉

　　“怕上火，喝王老吉”。这句大家耳熟能详的广告语让王老吉红遍了大江南北，我们在享受辛辣，上火的美食时，总能想到王老吉。

　　在两广地区，凉茶是一种由中草药熬制的“药茶”，具有清热祛湿的功效。广东凉茶的发明者确切是谁，已经无从考证了，可以考证的最早发明人是王老吉。

　　王老吉：凉茶始祖

　　王老吉凉茶创立于清道光八年（1827），至今有一百九十年的历史，被公认为凉茶始祖。至于后来凉茶的代名词就成了王老吉却有很长的故事。

　　民间流传王老吉的故事很多，说的最多的是创始人王泽邦，乳名阿吉，清朝嘉庆年间，出生在鹤山古劳水乡，是世代采药行医的药农。王泽邦的家乡夏日炎热，春天湿热，秋日燥热，天气让人很不舒服。

　　人们为了预防和治疗上火，用尽了各种方法。慢慢的人们发现喝凉茶对预防上火有极好的功效，加之喝着也十分惬意，慢慢的就有了用草药制凉茶喝的习惯。

　　王泽邦通晓医术，为了解决上火的问题，经常以身试药，最后研制了一种凉茶配方，大受乡亲们欢迎。

　　从阿吉到王老吉

　　1828年，为了谋生，王泽邦在广州开了一家药店，他不仅医术高明，而且医德好。看病不计钱多钱少，还经常给穷人免费抓药，很快在百姓中获得了较高的口碑，大家都亲切的叫他“阿吉”。

　　有一段时间，来药店抓下火药的人特别多，王泽邦想到自己在家乡研制的凉茶，何不卖些自己熬制的凉茶呢？不仅治病还能给自己带来收入。

　　这样他就把熬制的凉茶放在大堂，旁边放一个大碗，过路的人只要放几个铜钱就可以尽情享用。对那些在偏远山区的老百姓，则按配方把草药包成一包一包的，再卖给他们。

　　没过多久，当地瘟疫爆发，蔓延又很快，不少人都病倒了，可是人们发现，那些喝了王泽邦的凉茶的人没事，这消息一经传开，很多人都慕名而来买凉茶喝，这样，王泽邦的凉茶就在广州火了起来。

　　这王邦泽也没想到自己的凉茶这么受欢迎，有人就建议他开个凉茶铺子，他也觉得是个好主意，就开了凉茶店，取名“王老吉”，这个名字叫起来朗朗上口，慢慢人就用店名称呼王泽邦，这凉茶的代名词慢慢也叫王老吉了。

　　续写下一个百年神话

　　1840年，随着经营规模的扩大，王老吉开始以前店后厂的形式生产销售，随着产量的增加，王老吉的在湖南、

　　中药拥有几千年的中医文化，王老吉的凉茶深受华侨欢迎，随着华人的足迹遍及全球，王老吉也逐渐传入世界各地。后来王老吉的第三代子孙，分别在香港、澳门设立王老吉分店，至今历久不衰。

　　王老吉的门店仍然悬挂着“老老实实王老吉，清热解暑祛署湿”的对联，我们期待着王老吉用自己的实力续写下一个百年神话。