减肥 爬树 吹玻璃 大学奇葩课有何意义

　　大学校园里发生的一切，都更容易成为新闻。前不久，一所学校的“减肥”课就又被热热闹闹地议论了几天。类似的像一门特别的选修课，一位自成风格的老师，甚至食堂里的一道“奇葩”菜，都能受到关注。

　　为什么？在调侃和段子之外，大约因为，大学尽管不是隔绝于世的象牙塔，但毕竟或多或少地寄托着一些理想，关涉着教育应该如何的问题；而当读过大学、在读大学的人越来越多，大学里的课程学业、住宿生活也成为了一种共同记忆。

　　今天书评君就和大家一起上上课，看看大学里都有过哪些五花八门、千奇百怪的课程。课堂通常都是中规中矩，但是乐趣往往藏匿在那些看上去最没有乐趣的地方。好了，一起来吧——

　　爬树课、减肥课、体操课、三宝课：

　　认识和利用身体

　　说到学习，通常首先想到的是脑力劳动。但是人作为肉体和灵魂兼备的存在，如何认识和利用自己的身体，也是一门重要的学问。

　　在前些年，厦门大学开了一门颇具争议的爬树课。

　　我们的祖先能够灵活地攀爬树木，摘取果实，躲避灾难，但是爬树这项技能，对现在的孩子已经很陌生了。那么学习爬树到底算是”返古“、”倒退“，还是一项有用的技能？

　　厦门大学爬树课，教练在指导学生。图片来自网络。

　　这门课在国外早有开设。厦大开的这门课，具体操作和攀岩类似。说是”爬树“，其实叫做”攀树“更为准确。在课上，并不是让学生赤手爬树，而是在老师的指导下，利用绳索和其他的专业设备攀援到树上，对学生和树木都有充分的保护措施。这门课开设的初衷是让学生多学会一项特殊逃生技能，而学生们也上的很开心，毕竟人来自自然，这门课让生活在现代化钢筋水泥中的学生重获与自然的亲密联系，不仅锻炼了体能，也调节了心情。

　　攀树其实是一项专业的运动，分为职业攀树和休闲攀树，有专业的国际攀树赛事。作为一项职业，它用于树木修理、保护、科研等，由于人员短缺，薪水相当高。

　　说到爬树课，可见国内教育对学生身体的重视。而肥胖，近些年愈发成为我国青年人的一个重大身体问题。去年，英国伦敦帝国理工大学的研究者们发表了一篇研究，统计了超过200个国家1920万人的数据。研究显示，从1975到2014年间，中国男性肥胖人数已从70万人上升至4320万人，女性肥胖人数从1170万上升至4640万人，中国已成为世界肥胖大国。

　　为了应对这种状况，南京农业大学开设了一门运动减脂课。这门课选课只有一个门槛：够胖。当然这个肥胖是有科学标准的，即BMI值大于28，体脂百分数大于30%。

　　南京农业大学的运动减脂课程日志，图片来源于江苏新闻。

　　负责课程的老师制定了一本《运动减脂课程日志》，对学生日常饮食进行监督，并开设了仰卧起坐、慢跑、平板支撑等等运动项目，而这门课的”学霸“，一年期间减掉了51斤。

　　重视体育并不是现在才开始的，民国初期的《教育杂志》上刊载了当时教育部公布的师范学校规程令，其中师范生预科和本科就都有体操课一项。并讲明的课程的意义和内容：

　　“体操要旨在使身体各部平均发育，强健体质，活泼精神，兼养成守规律尚协同之习惯，并解悟小学校体操教授法“

　　“体操宜授以普通体操游戏及兵式体操并教授法。女子师范学校免课兵式体操。”

　　而1921年的《清华周刊》纪念号中也提到了，在1913到1918年的清华，每周一到周六，每天都有十分钟的呼吸运动，教员带领学生进行体操和深呼吸，而每周一到周五，还有一个小时的强迫运动，每位学生都必须参加。后来1919年体育馆建成后，呼吸运动和强迫运动取消，但每周都有固定的体育课程。

　　大学的课程，除了要教会学生灵活的利用身体和强健身体，还要教会学生认识身体。

　　性教育在我国，一直都是一个羞于启齿但却非常重要的话题。这个话题因为其隐秘性，所以很多青年人都对此有很大的知识空缺，而缺少正确的疏导和指引，容易引发错误和危险的行为。北京大学本科生有一门特色通选课，人称“三宝课”，节节爆满。这门课正式的名称其实叫做《人类的性、生育与健康》，在课上，科学地、坦荡地去谈”性“，让学生建立健康的性观念，学会保护自己。

　　《性学观止》

　　作者：[美]贺兰特·凯查杜里安

　　翻译：胡颖翀

　　版本： 世界图书出版公司 2009年12月

　　木工、编织、做衣服、吹玻璃、葡萄栽培：

　　格物从造物开始

　　当今社会劳动分工越来越细致和明确，脑力劳动和体力劳动的界限也越来越清晰，如今除了农学院外，很多大学生们都名正言顺地”五谷不分“。分工带来了高效，但是对于个人来说，也是对人的功能的”割裂“，让人从完整的个体变成一个只行使某种功能的”零件“。

　　大学的教育，或许更应该让人恢复这种完整性。要格物致知，要先直接接触物，不光动脑，还要动手。

　　民国的课程在培养学生的动手能力方面很重视。比如1912年的《教育部公布师范学校规程令》中，要求本科师范生男生要修习手工和农事，而女生要修习手工、家事、园艺、缝纫。

　　这个规程令发布后不久，《教育杂志》又刊发了《教育部公布师范学校课程标准令》，对之前规程令的具体课程内容做了补充。

　　手工课上，男生要学竹细工、木工、粘土石膏细工、金工，女生要学编物、造花、刺绣等等。农业课上，男生们要学习栽培、养蚕、土壤、肥料、农具相关知识和实践，农产品制造等。家事课上，女生要学习家务、烹饪、急救、育儿等居家必须的知识。园艺课上，学习蔬菜水果花草的栽培和庭院的构造知识。缝纫课上，可以学习衣服的缝补裁剪，和简单的衣物制作。

　　这些课程看上去不那么“高大上”，却是最实用也最贴近生活的。而教育的意义之一就是让人更好的生活。

　　在一百多年前的国外，很多农科学校也已开设了很多非常细致且实用的课程。1903年的《农学报》记载了几个国外农科大学的课程安排，里面除了必备的基础科目如植物学、动物学、物理及气象学、畜产学、农学原理、化学、地质学等，还有很多具体而有意思的学科，比如巴黎国立农科大学的葡萄栽培论，马匹播殖论；日本东京大学农科的养蚕论、养鱼论、蹄病论、蹄铁法及实习；札幌农学校的农具论、肥料论……

　　实用的学问在抽象的理论研究中，也有重要的作用。物理学家钱三强在巴黎大学跟着约里奥·居里夫妇做原子核物理研究时，约里奥先生曾问他会不会金工。而他在清华大学学习期间，刚好选修过“金工实习”，派上了用场。而他在清华时的老师吴有训先生也曾开设过一门”实验技术“的选修课，教学生烧玻璃、吹玻璃，鼓励学生敢于动手。后来，钱三强先生便自己动手制作一些玻璃仪器，方便实验和科研。

　　重视实践和解决问题已经是一个趋向，在国外也有很多致力于解决具体问题的有趣课程。比如据网友说，美国的圣克拉拉大学有一门课叫做《垃圾研究》，研究垃圾的气味、分类和垃圾问题的解决；美国欧柏林大学有一门《选美大赛获胜法》；美国加州大学伯克利分校开设了《星际争霸》攻略课程，可以说都是非常实用和接地气了。