一羹一粥可调小儿发育不良

儿童发育不良有多方面原因，其一，可能来自父母。若父母体弱多病，则可使生育的子女身体虚弱。其二，营养不良。其三，失于调养，大病后往往造成身体虚弱。根据虚弱的情况，一般要从补气、养血、益肾等方面进行调理治疗。

桂圆鸡蛋

原料

鲜鸡蛋1 枚，桂圆肉6枚，白糖适量。

用法

将鲜鸡蛋打入碗中，勿搅，令黄白分明；撒入白糖，蒸至半熟时，取桂圆肉塞入蛋黄内，再蒸至熟。其可当点心吃，1日1次，宜长期服食。注意桂圆性热，有内热者不宜服。

木耳粥

原料

黑木耳或白木耳5 克，糯米或薏米50克。

用法

将木耳用清水泡发开，将米淘洗干净后，一起入锅，用文火煮成稠粥，加砂糖适量，每日晨起空腹时温食。注意发高热及感冒发热时不宜食用。