芝士肋排是用特制的平底石锅盛装的,圆形的煎锅里铺着厚厚的马苏里拉芝士、经过瓦斯炉的加热,达到熔融状态。服务员用夹子夹起一块肋排,用筷子挑起芝士,想卷毛线一样绕啊绕。肋排本身是酥炸过的,还裹有韩式甜辣酱,肉质酥嫩,卷上芝士之后倒是别有一般风味。旁边的小凹槽里配有土豆泥,鸡蛋糕,酱料,通心粉,玉米沙拉,鸡蛋羹的蛋液和洋葱丁的搭配新颖又美味,金黄的色泽,香滑的口感,着实给力。玉米粒沙拉则是偏甜口味,加热的沙拉还真不多见,可以一试。
俄讯
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