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麻麻辣辣麻酥你的心❤️

发布日期:2018年10月31日   
重庆久村烤脑花(安宁街店)

 

重庆传统的小木凳以及陈设给店面增加了一番味道。冷鲜柜里摆满了各式各样的小串供客人们选择。

烤脑花是重庆地区的一道传统特色小吃,采用猪脑花,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。没吃过的人听到脑花这个词可能会不禁咋舌,但是爱它的人愿意不远万里去尝一尝纯正的味道!这就是它的魅力

最爱的就是双层小烤饼了。甜甜的内芯,微辣微咸的饼皮,几种味道相互交织,简直让人停不下来

麻辣瓜条也让我觉得惊艳,去了皮的瓜条切成小段,甜和辣都恰到好处,光是吃汁水就能让人味蕾大开。

小串都是撸下来放到一个大的烤盘里,底下架上木炭。把已经熟透的菜品贴在锅内,几分钟就呈焦香的金黄色,为口号增添的一份厚度。 综合环境干净不算太辣,爱吃辣的人可以要重辣 地址安宁街49号 人均40元

文章来源:新浪育儿   作者:
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